非常な硬水 | サンペレグリノ

**サンペレグリノ**

イタリアの北イタリア・ロンバルディア州で採取されるミネラルウォーターのブランド。
赤い星と「S.Pellegrino」のロゴが特徴。
きめ細やかな炭酸の繊維の泡と、すっきりとしたあと味が特長。
料理をおいしく引き立てる水として定評がある。

硬度

674

品名

ナチュラルミネラルウォーター

採水地

イタリア

原材料

鉱泉水

ミネラル成分

マグネシウム   52.5 mg/L
カルシウム     185.6mg/L
ナトリウム     35  mg/L
カリウム      2.5 mg/L

pH(ペーハー)値

7.8 弱アルカリ性


硬度とは、水の中に含まれているマグネシウム(Mg)・カルシウム(Ca)を数値化したものです。マグネシウムイオンとカルシウムイオンを多く含んでいるような硬度の高い水を「硬水」と呼び、それらが少ない硬度の低い水を「軟水」と呼んでいます。
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