コーヒーに合う水 | ミネラルウォーターの種類

ミネラルウォーターの種類(ミネラルウォーター)

**ミネラルウォーターの定義**

特定の水源から採水された地下水を原水として、沈殿・ろ過・加熱殺菌処理以外の科学的・物理的処理を行わず、それらに無機塩類(ミネラル)が溶解している上、それらの無機塩分(ミネラル)分のブレンドや調整をした水。

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ミネラルウォーターは世界各国で商品化され、様々な種類の商品が市場に出回っています。

各地の気候・地形・地質といった自然の条件が違うので基準も違ってきます。

ミネラルウォーターはそういった基準の違いにより大きく4つの分類に分けることが出来ます。

その一つに「ナチュラルウォーター」があります。

硬度

品名

採水地

原材料

ミネラル成分

pH(ペーハー)値

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