スパイスの種類 | コーヒーとコリアンダー

コーヒーとコリアンダー

コリアンダーをコーヒーに入れるには、まずカップに一振りして、いつもの熱いコーヒーを注ぐと、キリッと引き締まった切れのよさが味わえます。

次に、ミルクkを入れてもう一振りすると、ほっとするようなまろやかな風味がでます。

または、アニス、カルダモン、ナツメグ、シナモンなどとの調味料の併用も楽しめます。
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