コーヒーとスパイスの関係 | 湿気を避けよう

湿気を避けよう

コーヒーと香辛料をうまくあわせるポイントとして、

**保存は湿気を避けましょう**

スパイスは湿気てしまうとせっかくの香味が落ちてしまいます。

コーヒーの熱い湯気は湿気を多く含んでいるので、スパイスを入れる時はスプーンを使うと良いです。

また、スパイスを保存する容器は密閉し、涼しいところで保存するようにしましょう。
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