コーヒーのレシピ(+アルコール) | カフェ・バレンシアの作り方

カフェ・バレンシアの作り方

オレンジやレモンの産地として知られている「スペイン・バレンシア地方」で飲まれているコーヒーです。
カフェ・バレンシアの特長は何といってもオレンジの香りなので、初夏のさわやかな気候にぴったりです。
明るい日差しの下で飲みたい一品ですね。

**材料(1人前)**

深煎りコーヒー       …60ml
牛乳            …20ml
オレンジリキュール     …20ml
レモンの皮/シナモンパウダー…適量

**作り方**

1 濃い目に入れたコーヒーと暖めた牛乳をカップに注ぎます。

2 オレンジリキュールに細切りにしたレモンの皮を浮かべて香りを  付けます。

3 最初に入れたコーヒーに、2を加えて、最後にシナモンパウダー  をふりかけ、よく混ぜたら完成です。
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