コーヒーのレシピ(+アルコール) | カプチーネの作り方

カプチーネの作り方

カプチーネは苦味の効いたアイスコーヒーに、ほんのりペパーミントリキュールの香りが漂って、さわやかに楽しめるコーヒーです。

カクテルコーヒーですがアルコール度数が高くないので、アルコールが苦手な人でも楽しめます。

シェイクする事でのど越しがやわらかくなり、いっそう飲み易くなります。

**材料(1人前)**

アイスコーヒー         …80ml
生クリーム           …70g
ホワイトペパーミントリキュール …20ml
クラッシュアイス        …30g
チョコレートスティック     …1本
削りチョコレート        …適量

**作り方**

1 アイスコーヒー、ホワイトペパーミントリキュール、クラッシュ  アイス、生クリームをシェイカーに入れてよく振ります。

2 よく振り終えたらゆっくりとグラスに注ぎます。

3 削りチョコレートを飾り、チョコレートスティックを添えたら出  来上がりです。
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