カプチーネの作り方
カプチーネは苦味の効いたアイスコーヒーに、ほんのりペパーミントリキュールの香りが漂って、さわやかに楽しめるコーヒーです。
カクテルコーヒーですがアルコール度数が高くないので、アルコールが苦手な人でも楽しめます。
シェイクする事でのど越しがやわらかくなり、いっそう飲み易くなります。
＊＊材料(１人前)＊＊
アイスコーヒー …８０ml
生クリーム …７０g
ホワイトペパーミントリキュール …２０ml
クラッシュアイス …３０g
チョコレートスティック …１本
削りチョコレート …適量
＊＊作り方＊＊
１ アイスコーヒー、ホワイトペパーミントリキュール、クラッシュ アイス、生クリームをシェイカーに入れてよく振ります。
２ よく振り終えたらゆっくりとグラスに注ぎます。
３ 削りチョコレートを飾り、チョコレートスティックを添えたら出 来上がりです。