カプチーノの作り方
カプチーノは、ローマの修道士「カプッチョ」が語源といわれている
コーヒーです。
ふわっふわの泡の下から出てくるあのほろ苦いミルクコーヒー。
すすると口中一杯にシナモンの香りが広がります。
＊＊材料(１人前)＊＊
深煎りのコーヒー…６０ml
泡立てた牛乳 …６０ml
シナモンパウダー…少々
＊＊作り方＊＊
１ 家庭用器具でエスプレッソコーヒーを作り、カップに注いでおき ます。
２ 泡立てた牛乳を別の器に取り分けて、１のカップに乗せます。
３ シナモンパウダーを泡の上に散らしたら完成です。
泡の量を減らしたり、増やしたりすることでカプチーノの
バリエーションは増えます。