欠点豆の種類 | 石とは?

石とは?

**欠点豆の種類を知ろう!**

コーヒー豆は非常にナイーブです。

たくさんある豆の中に一粒欠点豆が混ざっていたために、すべての豆に不快臭がついてしまうこともあります。

欠点豆はコーヒーの品質に決定的なダメージを与えてしまいます。

欠点豆にはいろいろ種類がありますが、その中でも特に多いものを紹介します。

**石**

石は、天日下で自然乾燥した豆に混入しやすいです。

その他にも、木屑、砂、ガラス片、コインなどが混入する場合もあります。
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