エル・サルバドルＣＳ
エル・サルバドルＣＳは、大粒で均整のとれた形をしており、全体的に緑がかった色をした外観の豆です。
やわらかな苦味でスムーズな口当たりをしており、フレッシュな酸味を感じることができます。
黒い熟した香りをもっています。
＊＊中米地方の特徴＊＊
中米地方で栽培されている豆の種類は「アラビカ種」が圧倒的に多く、カリブ海の温暖な気候の下で育まれた豆は、高産地の香りの良い高級品コーヒーを多く排出していることも特徴です。
中でも高級銘柄である「ジャマイカ・ブルーマウンテン」は誰もが聞いたことのある豆ではないでしょうか。