キューバＥＴＬ
キューバＥＴＬは、酸味・苦味・甘味のバランスがとれている豆で、ストレートで楽しんでもおいしく飲める銘柄です。
数あるキューバ豆の中でも最高級品に属しており、その味は、まろやかな酸味にコクのある余韻の長い苦味が調和しています。
ビターチョコレートを使ったビスケットのような香りと、黒砂糖のカラメルのような香りがします。
＊＊中米地方の特徴＊＊
中米地方で栽培されている豆の種類は「アラビカ種」が圧倒的に多く、カリブ海の温暖な気候の下で育まれた豆は、高産地の香りの良い高級品コーヒーを多く排出していることも特徴です。
中でも高級銘柄である「ジャマイカ・ブルーマウンテン」は誰もが聞いたことのある豆ではないでしょうか。