世界のコーヒー産地 | 中国のコーヒー

中国のコーヒー

中国のコーヒー生産の歴史は浅く、豆の形が悪かったり良かったりとバラツキがあるものの、かすかな苦味とやわらかな酸味を持つ豆が産出されるため、今後が期待される国です。

主な産地は、中国南西部雲南省と海南島です。


*コーヒーベルトはご存知ですか?*

世界には、アメリカ・アフリカ・メキシコなど60を超えるコーヒー生産国があり、その大半は北回帰線(南緯23度27分)と南回帰線(南緯23度27分)の間に位置しています。

この赤道を挟んだコーヒー栽培地帯を「コーヒーベルト」または「コーヒーゾーン」と言います。

このコーヒーベルト内は亜熱帯・熱帯気候に属し、平均気温は20℃を超え、コーヒーの栽培に適した環境が備わっています。
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