コスタリカのコーヒー
コスタリカは世界で唯一の熱帯乾燥栽培地を含めて自然環境保全が徹底されており、栽培地もてつかずの自然が残る山岳地帯にあります。
マイルドな味から刺激の強いもの、酸味の強いものから弱いものまで個性的で多彩な豆が産出されることで有名ですが、十分な陽光と適度な風に恵まれ、昼夜の温度差などのコーヒー栽培に適している環境・地形があるタスタリカだからこそなのです。
＊コーヒーベルトはご存知ですか？＊
世界には、アメリカ・アフリカ・メキシコなど６０を超えるコーヒー生産国があり、その大半は北回帰線(南緯２３度２７分)と南回帰線(南緯２３度２７分)の間に位置しています。
この赤道を挟んだコーヒー栽培地帯を「コーヒーベルト」または「コーヒーゾーン」と言います。
このコーヒーベルト内は亜熱帯・熱帯気候に属し、平均気温は２０℃を超え、コーヒーの栽培に適した環境が備わっています。